27 октября состоялся круглый стол «Винный и гастрономический туризм как новые точки роста туристической отрасли в регионах», организованный Комитетом по туризму Кабардино-Балкарского регионального отделения «Деловой России» под председательством Юлии Пархоменко.
В мероприятии приняли участие начальник отдела развития туризма Министерства курортов и туризма КБР Виолетта Каскулова, председатель Северо-Осетинского РО «Деловой России» Роман Абиев, руководитель Ассоциации «Виноградари и виноделы», координатор Ассоциации аграрного туризма Марина Измайлова, представители винодельческой и туристической отрасли.
Сомелье и организатор эногастрономических мероприятий Виктория Курдинович рассказала о реалиях и перспективах винного туризма на Северном Кавказе. Спикер сравнила развитие отрасли в республиках Кавказа и Краснодарском крае, затронула тему событийного туризма на винодельнях, проблему запрета на наружную рекламу и другие.
Тему продолжила исполнительный директор Общенационального Союза индустрии гостеприимства, посол Гостеприимства в СКФО, генеральный директор туркомпании «Валькирия» Анна Наумова. Она рассказала об особенностях эногастронимических туров по Кавказу, отметив отсутствие реального взаимодействия между виноделами и рестораторами для продвижения локальных вин, проблемы с подбором квалифицированных сомелье и винных гидов.
Руководитель МКУ «Институт развития города «Платформа» местной администрации г.о. Нальчик Оксана Шухостанова поделилась опытом организации гастрофестиваля «Яблочный джем», а председатель Агросоюза КБР Мурат Теунов – аналогичным опытом организации сельскохозяйственных форумов «PROАгро СКФО». Оба мероприятия способствуют продвижению местных производителей и локальных продуктов, развитию межрегиональных связей, а также являются яркими туристическими событиями, включающими в себя гастрофесты.
Итоги презентации Северного Кавказа как развивающегося эногастрономического региона представила председатель Ассоциации рестораторов, отельеров и мастеров индустрии гостеприимства СКФО Индира Гузеева. Она отметила весомые шаги региона в развитии винного и гастрономического туризма, подчеркнув, что некоторые сложности могут быть решены общими усилиями делового сообщества и отраслевых союзов.
Леонид Гелибтерман, вице-президент Всемирной организации винного туризма по Евразии, рассказал об организации, направлениях деятельности, крупных международных и российских мероприятиях отрасли, опыте содействия развитию гастрономического туризма в регионах страны.
В свою очередь, Леонид Попович, директор Всемирной организации винного туризма по России, рассказал об особенностях развития винного туризма на юге России, в том числе в Краснодарском крае, Крыму и на Северном Кавказе. Спикер поделился мировым опытом организации винных туров, затронул вопрос подготовки кадров в отрасли, обозначил шаги профессионального сообщества и государства, которые могут способствовать развитию эногастрономического туризма в регионе.
О том, как развивается виноделие в Черноземье, рассказал Председатель Клуба виноградарей и виноделов Липецкой области Виктор Стандницкий.
Спикеры ответили на вопросы участников и обменялись контактами для дальнейшего взаимодействия.
 |
Ю.В.Пархоменко председатель КБРО ООО «Деловая Россия» |
 |
А.И. Войтов сопредседатель КБРО ООО «Деловая Россия» |
 |
Б.В. Ивазов сопредседатель КБРО ООО «Деловая Россия» |
 |
И.А.Гузеевапредседатель Совета КБРО ООО «Деловая Россия» |
 |
Н.Л. ПЛЯКОисполнительный директор КБРО ООО «Деловая Россия» |
 |
С.М. ТАУМУРЗАЕВАзаместитель исполнитель- ного директора КБРО ООО "Деловая Россия" |
