В Нальчике прошел конкурс поваров «Вкусный санаторий»
-
Создано 24.09.2023 11:38
24 сентября санаторий «Маяк» под руководством члена Кабардино-Балкарского регионального отделения «Деловой России» Галины Мамаевой принял участие в локальном гастропразднике для жителей и гостей республики, который организовали санатории Нальчика. Мероприятие посетил министр курортов и туризма КБР Мурат Шогенцуков и представители ведомства.
В отеле «Синдика» прошел первый конкурс профессионального мастерства поваров санаторно-курортного комплекса Кабардино-Балкарской Республики «Вкусный санаторий». Соревновались команды 3 санаториев: «Маяк», «Грушевая Роща», «Горный родник» и спа-отеля «Синдика».
Все участники успешно прошли несколько конкурсных этапов: интересно рассказали о себе и санаториях, в которых работают, ответили на вопросы профессионального тестирования, приготовили холодные блюда из предложенных продуктов, в завершение - презентовали их и защитили «домашнее задание», темой которого стали национальная кухня и десерт из яблок.
Титул «Самый вкусный санаторий» завоевала здравница «Грушевая роща», кубок «За попадание в «яблочко» получил санаторий «Маяк», «За творческий подход» - достался спа-отелю «Синдика», а «За сохранение традиций» наградили санаторий «Горный родник».